INGREDIENTI
Tagliate la cipolla a cubetti, aggiungete l'olio evo q.b. e fate soffriggere per 1-2 min. In seguito aggiungete l'acqua in maniera tale da coprire la cipolla. Lasciate stufare per circa mezz'ora.
Mettete un po' di cipolla in ciascun cubetto e lasciate raffreddare.
Congelate.
Quando avrete bisogno del soffritto sarà subito pronto nel vostro congelatore.
- 1 o più cipolle (quelle che preferite per le vostre preparazioni)
- olio evo
- acqua
- formina per cubetti di ghiaccio
- una padella antiaderente
Tagliate la cipolla a cubetti, aggiungete l'olio evo q.b. e fate soffriggere per 1-2 min. In seguito aggiungete l'acqua in maniera tale da coprire la cipolla. Lasciate stufare per circa mezz'ora.
Mettete un po' di cipolla in ciascun cubetto e lasciate raffreddare.
Congelate.
Quando avrete bisogno del soffritto sarà subito pronto nel vostro congelatore.
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